Henri GUILLOT est né le 14 mars 1921 à Hendaye, fils de commerçants de Toulon, célibataire, cet étudiant catholique avait été Compagnon de France. Libéré des Chantiers de jeunesse, il prit la gérance du restaurant communautaire des Compagnons à La Seyne sur mer (Var) du 12 février 1942 au mois d’avril 1943. Réfractaire au Service du travail obligatoire (STO) en 1943, il prend le Maquis en Haute-Savoie à Mont-Saxonnex dans un groupe de résistant ou il devient chef de trentaine...